残飯と粥 ～永平寺の朝食の「普通」～ 食べ物の扱いに対する感覚は、人によって随分と異なる。対極の例を挙げれば、食べ物を大切に扱う人と、大切に扱わない人の違いということになるだろうか。 なぜ人によってそれほどまでに異なるのか不思議に思うこともあ…